本來興沖沖待著這隻新武器要show一下的，沒想到做了幾次都"落漆"(台語)，挺讓我失望的！
不是crema不夠，就是咖啡從旁邊濾出來，搞的好像拿到一隻有BPH(攝護腺肥大)的咖啡機！(一直漏)
Q.首先是為何咖啡液會從旁邊滲漏，造成類似攝護腺肥大的症狀呢？
A.我當天就殺去中友，不巧櫃姊去吃飯，白白等了25分鐘，原來答案就在說明書裡：
這是說明書裡面的第一個Q&A，很好，台灣人的習慣就是不看說明書，so do I，所以吃到苦頭了！
看看上面這張圖的左手邊，是同事熱心提供的新鮮咖啡豆磨粉，其實咖啡豆很棒，只是顆粒不夠細，
右邊的咖啡粉是把左邊的粉，再次磨細後呈現的樣子，很明顯的有一小段差異，
若真的沒辦法磨的那麼細，那只有兩種方法：1.用高壓杯，不過會浪費較多的氣壓 2.用力壓實，
說明書上建議用9~12公斤！
平常使用的 Cricoid Pressure也不過 30~44N，相當於3~4 kg的力量，
(reference: Anesth Analg. 2009 Nov;109(5):1363-6.)
這邊壓咖啡粉竟然要用到三至四倍的cricoid pressure，嗯...改天可以用壓咖啡粉來測試一下科內同事了，
Q.為什麼crema出來的不多，或是不夠好？
A.跟第一個問題有點類似，因為壓的不夠緊實，或是因為顆粒磨的不夠細，
所以沒辦法有效的萃取出咖啡內的油脂(crema)，解決方式參照第一點：
磨細、壓實或是換高壓杯（多花費一點氣彈）
Q.如何知道氣彈用了幾次？還剩幾次？
A.說明書也寫到，可以用杯蓋上的刻度幫自己計數：
Q.每一次的咖啡粉要裝多少？怎麼知道會不會太多還是太少？
A.說明書寫到，正常壓力杯，可以裝7~21gm的咖啡粉，當然很難每次都拿電子磅秤來秤，
所以簡單的方式就是咖啡粉壓實後，大約是杯子內的七分滿;
若是使用高壓杯，則大約是五分滿就可以了。
其實說明書寫的很詳細，但又不會太多太複雜，只是我們沒有去看它，
當我去專櫃時，其實櫃姊也沒辦法第一時間解決我的問題，
我相信她應該說明書也沒確實看完吧！?這對空等近半小時的我，當然是不滿意，
一來沒有"撒密思"我咖啡或是氣彈就算了，二來是專業度實在有待考量，
員工的再教育看起來實在得再加強！
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