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Mari今晚就要離開我們7x3=21天,這時我又要變身為家庭煮夫了,

今天第一個課題就是"洗葡萄",網路上可以搜尋到一堆洗葡萄的方法,

 

哈林搖?NO. NO. NO.

準備物:

葡萄

不要再用什麼牙膏和貴森森的太白粉了,

1  

Costco鐵鎚牌蘇打粉↓↓,便宜大宛又多用途!一大包,大概可以用一年以上啦!

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這個棉↑↑,是家姊推薦的,平常用來當濕紙巾,
自己加水,安全又免去香精、保水劑的疑慮

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大概是長得這樣子↑↑

平鋪在鍋蓋上和碗公上,待會兒洗完的葡萄就可以倒上來吸乾

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碗公一樣鋪上

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臉盆灑上蘇打粉,

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葡萄一顆顆剪下後,直接掉到臉盆內,再灑上一層蘇打粉,

利用蘇打粉吸附表面的髒物

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接著在水龍頭下一顆顆沖洗,順邊篩檢過軟,或是壞掉的葡萄,

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再用清水沖洗一遍

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接著,愛惠浦生飲水再沖過一次

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因為葡萄很怕吸水後膨脹,所以葡萄碰到水的時間越短越好,

按上面的步驟,應該不超過3分鐘就可以洗完一串,

接著,把洗好的葡萄放在墊有吸水棉的鍋蓋上"吸水"

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(O.S 詹大師家今年的葡萄還真是極品)

接著使出動感哈林搖↓↓↓

  

 

好像po錯了,是下面這個啦!

 

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接著利用葡萄的滾動和下面的吸水棉,把表皮的水吸乾

再放入碗公中↓↓,吸乾剩下的一些些水

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↓↓可以看到鍋蓋上的吸水棉有不少的水漬

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完成!收工.....

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