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Kitchen Aid Mixer都敗下去了,沒有理由不展現一下成果,
這是用兩個八吋的蛋糕,中間抹上巧克力慕斯,外面抹上巧克力醬
因為沒有專業的刮刀,只能用簡陋的水果刀和湯匙抹平,所以當然很不"平"
但根據廚師的說法,這是刻意營造手工的美感
切開後,裡面是滿滿濃郁的巧克力鄉撲鼻而來,
若是這時來上一杯香濃的咖啡那可是享受阿!
其實是有泡一杯咖啡,只是杯子上不了檯面,還是算了
後記:小麻糬的媽說,回去可以用這蛋糕來幫別人慶生囉!
還歡迎大家預定勒!(真是不害臊),其實上次還做了一個輕乳酪蛋糕,
只是還沒拍照就被嗑光了
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