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Kitchen Aid Mixer都敗下去了,沒有理由不展現一下成果,

這是用兩個八吋的蛋糕,中間抹上巧克力慕斯,外面抹上巧克力醬

chocolate cake 01.JPG

因為沒有專業的刮刀,只能用簡陋的水果刀和湯匙抹平,所以當然很不"平"

但根據廚師的說法,這是刻意營造手工的美感

chocolate cake 02.JPG

切開後,裡面是滿滿濃郁的巧克力鄉撲鼻而來,

chocolate cake 03.JPG

若是這時來上一杯香濃的咖啡那可是享受阿!

其實是有泡一杯咖啡,只是杯子上不了檯面,還是算了

chocolate cake 04.JPG 

後記:小麻糬的媽說,回去可以用這蛋糕來幫別人慶生囉!

還歡迎大家預定勒!(真是不害臊),其實上次還做了一個輕乳酪蛋糕,

只是還沒拍照就被嗑光了

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