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真的假的?睽違五年,雯記肉粽重現江湖:

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關於上一篇關於不鏽鋼的文章,仍有一些不清楚的地方,在這邊解釋一下:

主要的文章引用來源為:REVIEW ON TOXICITY OF STAINLESS STEEL

或許有人不了解什麼是review article,在學術上來說,

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一篇篇以不鏽鋼含錳為題的文章,火熱的很,

本來很不想搞這一篇的,因為要找一堆有的沒的文章實在很累

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那天看到網路分享文,關於不鏽鋼"鍋、碗、瓢、盆"上面的黑油,

不禁讓我想起,每次洗便當盒時,總會有一點點黑黑的東西,一直洗不乾淨,

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Mari今晚就要離開我們7x3=21天,這時我又要變身為家庭煮夫了,

今天第一個課題就是"洗葡萄",網路上可以搜尋到一堆洗葡萄的方法,

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本來興沖沖待著這隻新武器要show一下的,沒想到做了幾次都"落漆"(台語),挺讓我失望的!

不是crema不夠,就是咖啡從旁邊濾出來,搞的好像拿到一隻有BPH(攝護腺肥大)的咖啡機!(一直漏)

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這天吃飽飯帶著阿吉跟妹妹從家裡"走"到勤美附近走走,

草地對小朋友來說有致命的吸引力:阿吉來個無影腳!!

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二次造訪獅兄弟,鑑於前一次只有兩個人,

這次招集好兄弟一起來,準備大幹一場:

2013-03-221  

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沒有嚐過台南美食,千萬別說吃過台灣美食

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本來要進攻"花園夜市",結果跳上TAXI,運將跟我們說今天沒夜市

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最近一堆同事想要團購486介紹過的"氣炸鍋",

本來我是沒啥興趣,貴森森的東西,聽說效果"ok"?

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有人喊著三年沒過生日,只好今年一次發大絕好了,

某位沈小姐給個好寶"貴"的建議,就到了"森"鐵板燒:

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1,000的教訓

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早上興沖沖的找阿吉媽來吃早餐,

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話說被半強迫逼到台北考了一個衛生署也不承認的專科,雖然一大早5:30就得出門,

但此行倒也收獲不少,別誤會,這跟學術一點關連也沒有,

收獲1是:好不容易大家可以聚在一起聊八卦

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名字很怪?沒錯,因為英文叫做Noob,

沒別的,光是漢堡和辣妹就夠你吃的了,今天先介紹吃的,要看的用的請私底下聯絡我

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洗碗是我的工作,所以買了洗碗機,

烹飪是小麻糬媽的工作,所以買了烤箱,

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這幾天買的廚房工具陸陸續續抵達家門,當然有人的手又開始癢了

(其實是一直沒停過,因若是是沒辦法回去上班可能要準備賣吃的了 哈哈哈...)

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Kitchen Aid Mixer都敗下去了,沒有理由不展現一下成果,

這是用兩個八吋的蛋糕,中間抹上巧克力慕斯,外面抹上巧克力醬

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話說來西雅圖也已經十個月過去了,

最想念台灣的除了親友生活外就屬台灣道地小吃佳餚了,

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本來美食就是我們的最愛,無奈有著拖油瓶小麻糬(順應民意),讓我們一直很猶豫,

日前在"理論廚師的實驗廚房"看到好多的美食介紹,實在是忍不住了,

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今年你吃到粽子了嗎?


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